La pasta di tradizione brianzola

La pasta di tradizione brianzola

L’avventura di Pastai in Brianza inizia una sera in un bar della Brianza, appunto, dove Luigi Perego, con un passato nel settore dei salumi, decide di mettere in pratica la sua «voglia di fare qualcosa di nuovo», come mi spiega quando lo raggiungo telefonicamente.

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